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© 2019 Mélanie LELOIR pour le blog Hérisson Partageur - créé avec Wix.com

Salut à toi ! 

Moi, c'est Mélanie !  

 - Heureuse, en famille avec mon conjoint et nos deux petites filles.
Aujourd'hui installés en Isère dans les montagnes, nous avons décidé de nous mettre au vert en Dordogne après s'être rencontrés en banlieue parisienne. Avant cela j'ai grandi en Picardie et je suis née en Ardèche (mon département de ♡ ) Le retour à une vie plus proche de la nature, au calme dans un bel environnement était essentiel pour nous et nous ne regrettons pas un seul jour notre choix. #nature #campagne #bienchezsoi

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Entrepreneuse, de nature indépendante j'ai créé mon entreprise à 25 ans dans l'accompagnement au développement d'activité pour les petites entreprises et projets associatifs www.eboolo.fr
J'aime la diversité des projets que j'accompagne, la remise en question et l'apprentissage permanent qu'exige le statut de #freelance. Mon client le plus important (mais non rémunéré^^) n'est ni plus ni moins que mon conjoint :)
Après son congé parental, il a lui aussi lancé son entreprise de création de meubles et aménagement en bois de récupération. En accord avec nos valeurs et son savoir-faire, il crée des meubles sur-mesure ou selon ses envies www.atelierdesrescapes.com #upcycling
J'aime moins l'insécurité financière qu'engendre cette situation, mais là encore c'est un choix.
"Travailler plus, gagner plus - vous aurez moins de temps - le temps, c'est de l'argent - vous aurez moins d'argent" - Zoufris Maracas
Cela ne veut pas dire que l'on ne travaille pas, au contraire, seulement notre temps est réparti différemment. On travaille parfois le week-end, parfois la nuit, parfois le jour, mais on a la flexibilité de gérer notre planning pour profiter de nos filles, faire un potager, prendre le temps… et cuisiner :)

 

- Soucieuse, de l'environnement, de la planète que nous laisserons à nos enfants, de notre santé, du devenir de la société  et de l'humanité plus largement. Pour répondre à tout ça, nous essayons de mettre en place des solutions à notre échelle #ZD #minimalisme #recup, #potager et de participer à la vie locale pour retrouver du lien dans nos rapports humains #collectif #coworking #tierslieux #associations

La cuisine, la base !

 

La cuisine est à mon sens la pièce centrale dans une maison. C'est la pièce des confidences chuchotées du matin, de l'odeur du gâteau dans le four pour le goûter, de la chaleur réconfortante en hiver.

Dans la cuisine, j'ai trouvé mon #flow, les heures défilent, je me détends, me (dé)connecte, et cela me permets de dire à mes proches que je les aimes !

 

"Le principal ingrédient pour toute une bonne cuisine familiale est l'amour ; l'amour envers ceux pour qui vous cuisiner."
- Sophia Loren

 

Pour moi cuisiner, tout comme jardiner, ou rigoler, est déterminant dans la façon dont nous appréhendons la vie.

Je prends plaisir à cuisiner des plats variés, équilibrés, colorés, de plus en plus végétariens, à partir de produits frais, de saison, si possible bio et/ou locaux avec de préférences des achats en vrac dans de petits commerces comme je les aimes.
#homemade #cuisinemaison #saison #local #vrac #bio #vege

 

Pourquoi ce blog maintenant ?

J'ai commencé mon premier livre de recettes à l'âge de 8 ans et depuis je les collectionnes bordéliquement méthodiquement rangées dans un classeur. J'avais envie de recopier ces recettes et les numériser pour les associer aux nombreuses photos que je fais. Tant qu'à les recopier, je me suis dit pourquoi ne pas les partager ?!
Au départ, c'est donc un simple livre de recettes en ligne mais s'il peut donner l'inspiration à certain.e.s et leur donner envie de cuisiner au plus proche de la nature, j'en serais ravie :)

 

Hérisson Partageur ?

L'idée du blog me trottait dans la tête depuis un long moment, et un soir en lisant pour la énième

fois la célèbre histoire du père castor à mes filles j'ai eu le déclic !

C'est exactement ça ! Un hérisson gourmand qui partage sa pomme avec ses amis tout aussi

gourmands. Attention spoil de l'histoire … on gagne toujours à partager
Vous pouvez le trouver chez  Flammarion Jeunesse

 

Il me manquait ce nom et ce déclic pour avancer et en un mois j'ai construis ce site

et réfléchis à la ligne éditoriale du blog pour en arriver à ceci aujourd'hui. #cuisine #slowlife

 

Je vous remercie d'avoir pris le temps de passer par là

et j'espère que vous trouverez de l'inspiration et votre bonheur dans ce petit coin de cuisine.

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